Bistrologie, Quésako ?

  • Bistrologie, Quésako ? 0

Une jolie découverte !

Bistrologie blanc

Il s'agit d'un Vin de France, d'assemblage Sauvignon, Colombard et Chenin dans l'Est Audois .

Les trois cépages sont assemblés et pressés pour être vinifés ensemble.

La dégustation :

Souple, rond, tendre et floral, avec des notes de poire, de fruits blancs. Une petite suavité en finale.

Accords mets et vin

Servir bien frais, à l'apéritif, avec des accras, des crevettes sautées aux épices.

Où le trouver ?

Cave "Et hop ! chez ma caviste !" rond point du poirier à St-Alban 02 96 32 38 82 ouvert du mardi au samedi et le dimanche matin en juillet et août.

Allez-y la caviste est super sympa ;)

Pour vous :

  • Pour les particuliers je propose diverses animations privées et cours d'oenologie. Divers thèmes peuvent être abordés, tels l'initiation à la dégustation, l'études de régions, des dégustations comparatives, et les accords mets et vins. (Vins et fromages, Vins et chocolats...). Les cours d'oenologie se déroulent à la cave "Aux vins des Champs" imageaux-vins-des-champs.sitew.com/#Accueil.A et peuvent se dérouler à domicile. imagel-eveil-o-vins.com/Particulie...
  • Pour les entreprises et comités d'entreprises : Je vous propose des moments uniques autour du vin. Pour vos séminaires, after-work ou tout autre moment entre amis ou entre collègues :
  • Atelier « initiation à la dégustation »
  • Découverte des principales régions viticoles françaises : Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Vallée du Rhône...
  • Dégustation de grands crus de Bordeaux ou de Bourgogne
  • Dégustations des vins à l'aveugle
  • Dîner sur les accords mets et vins
  • imagel-eveil-o-vins.com/Profession...