Samedi 27 février

Cette année, en dégustation, nous avions à noter les Mercurey 1er cru 2014 et Givry 1er Cru 2013 et 2014.

Ce fut vraiment une belle dégustation avec des vins qui ont été très difficiles a départager.
De très jolies arômes de fruits rouges et noirs et de belles longueurs en bouche, une légère acidité sur certains mais qui apportait de la fraicheur.

Dimanche 28 février

En dégustation, ce matin, c’étaient les Menetou-Salon blanc 2015 et Coteaux du Giennois blanc 2015:

Alors là, il a vraiment été très difficile de départager les 5 coteaux du Giennois blanc, bien équilibré, aromatique, belle longueur, ils nous a fallut beaucoup de temps pour les départager
(environ 45mn).

Pour les menetou-Salon, nous avons été légèrement déçu : bien qu’ils aient tous une belle attaque en bouche, certains manquaient de finale et de structure, il faut dire qu’il y e eu 45 millimètres de pluie lors des récoltes, cela a dû porter préjudice à certains lieus de cette appellation, mais bon, quelques-uns ont réussi a déjouer cette mauvaise météo, et là, vraiment, c’était excellent.