La contenance de la bouteille

  • La contenance de la bouteille 0

Pourquoi la bouteille de vin fait 75cl ?

La faute aux Anglais !

Lorsque l’on s’apprête à déboucher une bouteille de vin, celle-ci affiche 75 cl sur l’étiquette.

L’origine remonte au commerce entre les Anglais et les Bordelais. 
Les vignerons bordelais ont en effet choisi cette mesure au XIXe siècle parce qu’ils faisaient traditionnellement commerce avec eux.Lorsqu’ils passaient commande, les Britanniques comptaient alors le vin avec leur propre unité de mesure : le gallon, ce qui représente 4,54609 litres. Les vignerons français ont donc commencé à fabriquer des tonneaux pouvant contenir l’équivalent de 50 gallons (environ 225 litres) pour les exporter plus facilement outre-Manche.

En fixant la contenance d'une bouteille à 75cl, cela permettait d'en remplir 300 avec un seul fût. 
0,75L X 300Bt = 225L

Par la suite, les contenances des autres flacons du breuvage des dieux sera adapté à se format.
Par exemple : le magnum est la double contenance d'une bouteille, le jéroboam le double du magnum, etc...

Pour plus de découvertes : 

Pour vous

  • Pour les particuliers je propose diverses animations privées et cours d'oenologie. Divers thèmes peuvent être abordés, tels l'initiation à la dégustation, l'études de régions, des dégustations comparatives, et les accords mets et vins. (Vins et fromages, Vins et chocolats...). Les cours d'oenologie se déroulent à la cave "Aux vins des Champs" https://cave-saint-brieuc.business.site et peuvent se dérouler à domicile. http://www.l-eveil-o-vins.com/Particuliers_7.html ;
  • Pour les entreprises et comités d'entreprises : Je vous propose des moments uniques autour du vin. Pour vos séminaires, after-work ou tout autre moment entre amis ou entre collègues : - Atelier « initiation à la dégustation » - Découverte des principales régions viticoles françaises : Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Vallée du Rhône... - Dégustation de grands crus de Bordeaux ou de Bourgogne - Dégustations des vins à l'aveugle - Dîner sur les accords mets et vins - http://www.l-eveil-o-vins.com/Professionnels_8.html