Une dégustation ?

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La dégustation à domicile

Le principe

Mon idée est simple : amener les vins chez vous, vous les raconter, vous les faire déguster. Vous n’avez aucune connaissance ? Et alors ? C’est là toute la raison d’être de l’éveil ô vins, vous donner des clés pour apprécier et comprendre le vin.

Identifier son style de vin

  • Animation autour de la dégustation.
  • Reconnaissance des arômes par l’olfactif.
  • Typologie des vins d’une même couleur.
  • Analyse comparative de 3 vins de même couleur

Intervention 2 heures
Prix par personne 25€

Découverte : pour une première approche de la dégustation en toute simplicité

  • Animation autour de la dégustation.
  • Analyse comparative de 2 vins de même couleur.
  • Identification des vins dans leur structure.
  • Intervention 2 heures

Prix par personne 15€

les réunions à domicile : elles se déroulent à votre convenance autour de 8 invités maximum

  • Choix des vins au préalable avec l’hôte et organisation de la dégustation en amont.
  • Une sélection à travers les différents vignobles et pour tous les budgets : de 15€ à 45 €/personne.
  • Cinq vins servis à découvert ou à l’aveugle pendant 1h30 environ.
  • Dégustation, présentation du vin et du domaine.
  • Pas d’obligation d’achat et pas de minimum de commande.

Livraison offerte chez l’hôte de la soirée, 7 jours minimum après la dégustation (sur l’Agglomération de Saint-Brieuc).
Une jolie surprise pour notre hôte…

    Pour plus de convivialité, je vous propose d’intervenir avant vos repas, au moment tant apprécié de l’apéritif et ce afin de vous laisser profiter de votre soirée après mon départ.

      Vous souhaitez réunir quelques amis autour de jolies bouteilles, proposer à vos convives un début de soirée original ? Contactez-moi !

      L’éveil ô vins c’est aussi l’option « Panier Apéro » ! Pour accorder les vins choisis, je vous apporte de jolis produits du terroir : à tartiner ou bien à grignoter,

      L’éveil ô vins s’occupe de tout !

      Plateau de fromages, plateau de charcuteries, tartinade, à partir de 8€/personne.
      En collaboration avec Pastilla-tempura de St-Brieuc et les fromagers indépendants de St-Brieuc.

      Mariages et réceptions

      L’éveil ô vins c’est aussi le conseil et le choix pour vos accords mets et vins.

      Comment sublimer un plat et surprendre vos convives ? Laissez-vous guider !

      Je vous accompagne dans le choix des vins en vous soumettant plusieurs propositions. La dégustation s’effectue ensuite à votre convenance.

      Réalisation de la sélection

      Pour réaliser au mieux cette sélection, il me faut

      • Le menu
      • Le nombre de convives
      • Le budget vins.

      Mes atouts

      • Une sélection « sur-mesure »
      • Une dégustation pour les mariés et leurs familles si ils le souhaitent
      • La livraison et la reprise des bouteilles non consommées (sous conditions, nous consulter)