IGP Côtes Catalanes

igp cotes catalanes

3 Sources blanc 100% Macabeu 75cl

Domaine Nadal Hainaut

L'histoire

La famille Hainaut a donné naissance et construit sa culture viticole dans l’enceinte du prieuré cistercien Sainte Eulalie, datant du XIIème siècle.
Depuis 1826, cinq générations se suivent, élaborant peu à peu l’histoire de ce lieu, enrichissant et transmettant lentement la connaissance de ses terres, galet après galet, vendange après vendange.En 1900, en célébration de l’Union de Thérèse Hainaut et François Nadal, une nouvelle vigne fût plantée : du Carignan aujourd’hui centenaire ; et avec, le Château Nadal-Hainaut vit le jour.

La dégustation

Sur des notes de fruits blancs, agrumes et passion, c’est un vin surprenant par sa délicatesse et son fruit. 100% Macabeu, un cépage autochtone qui gagne à être connu.

ALCOOL 13% Vol/Alc CENTILISATION 75 cL