Les Foires aux vins

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Quelques conseils

Le meilleur conseil pour vos Foires aux Vins ? Bien les préparer...

C'est décidément une rengaine, à la rentrée succède les Foires aux Vins associées souvent à la Grande Distribution. Qui dit Foires aux Vins, pense belles affaires ! Que vous pensez ! Certes, il est possible d'en croiser ici et là, mais rarement pour le chaland. Forcément, le vin d'émotion y est rare, tout au mieux vous trouverez quelques vins au mieux consensuels. Quelques conseils avant l'achat pour éviter les désillusions !  

En Grande Distribution ON N'ACHETE PAS UN VIN ! MAIS...UN PRIX !

Un Champagne à moins de 14€ ? On aura tout vu ! Un Châteauneuf du Pape à 9,99€, un Condrieu à moins de 20€, ou un Corton grand cru à moins de 30€...ne tentez pas le coup, grosse désillusion à la sortie.

Les Foires aux Vins offrent de jolies perspectives gustatives pensez-vous ? Et aussi de belles affaires ? Effectivement, ne nous voilons pas la face, il en existe quelques unes...mais au prix d'une réelle préparation et d'un véritable coup de chance. Il vous faudra bien décrypter les étiquettes, les millésimes, les producteurs. Car en GD, ne rêvez pas, vous n'aurez jamais accès aux vrais vins de vignerons. Ceux-ci sont bien trop confidentiels, artisanaux pour avoir des stocks à écouler. 
Alors, afin de ne pas vous tromper dans cette véritable jungle de vins, voici quelques conseils essentiels à respecter. 

CONSEILS FOIRES AUX VINS

Les grandes enseignes se livrent une bataille médiatique, marketing, et de communication importante. 
Bien entendu, elles ne le font pas uniquement pour le seul plaisir des clients. Mais bien pour leur tiroir-caisse. Fidélisation, écoulage de stocks, plus-values intéressantes, tout est bon pour elles afin de vendre leurs vins à l'occasion des Foires aux Vins.Votre boite à lettres sera assaillie d'offres étonnantes, souvent risibles, du type "Pour 6 bouteilles achetées, 6 offertes!". Pire encore, "1 bouteille achetée, 1 offerte!"
Ne soyez pas naifs, et fuyez !
Ces offres une fois de plus ne sont proposées en temps normal que pour les couche-culottes, papier toilettes, ou encore les croquettes pour chiens. Rien à voir avec le vin, en somme. 
De telles offres ne peuvent que cacher quelque chose.

Si vous pensez malgré tout vous y rendre, préparez vous bien à l'avance afin de déceler d' hypothétiques belles affaires.

- De quel budget disposez-vous ?

Prévoir un budget et s'y tenir est essentiel, si on veut éviter de rentrer contrarié. 
Rien de plus frustrant de revenir le portefeuille vide, et le panier rempli de 6 bouteilles, alors qu'on en prévoyait plutôt une douzaine. Ceci n'empêche pas non plus, de céder aux sirènes de la tentation, si une superbe affaire se présente. Et croyez-moi, elles restent confidentielles
Tout est parfaitement étudié et orchestré afin de vous faire craquer...les roues du caddie qui se bloquent, les linéaires pétaradants, les prix clinquants, les dégustations et les conseils des cavistes intérimaires quand ceux-ci existent, la jolie voix de l'annonceuse stimulant le désir...tout est bon pour attirer le chaland. 
Etablir un budget, c'est surtout décréter un ordre de prix moyen, pour une quantité donnée. (ticket moyen par bouteille).  

- Les motivations de vos achats

Acheter, oui, mais pour quelles raisons ?  

  • Vins à boire dans l'année, pour de grandes occasions (mariages, baptêmes, fêtes de fin d'année)
  • Vins à garder en cave, pour un certain nombre d' années. 
  • Rétablir un équilibre d'une cave déjà existante. - Achat d'ordre spéculatif, destinés aux grands crus classés, sur de bons millésimes. 
  •  acheter des vins plaisirs pour les amis

Toutes ces questions, vous devriez vous les poser avant même d'entrouvrir les portes du magasin.


Les grandes surfaces proposent rarement des vins qui puissent vous apporter des surprises gustatives. Ce sont des vins plutôt standardisés, consensuels pour plaire au plus grand nombre.

Le mieux reste l'achat de vins chez votre caviste indépendant, le ou la caviste connaît tout ces vins et sera vous conseiller au mieux selon vos désirs.
Les tarifs ne sont pas forcément plus dispendieux que ceux de la GD et sont de meilleures qualités (même pour  0,50 cts à 1 € plus chers ) ! 

Mais Où acheter mon vin ?