5 nouveaux rhums

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Des rhums blancs et  des rhums bruns

Que de beaux spiritueux !

Les rhums blancs

  • Rhum Bologne Black Cane, Bologne est la seule distillerie Guadeloupéenne a cultiver la canne noire. Aujourd'hui oublié des distilleries en raison de son faible rendement. Mais cette canne à sucre à un potentiel aromatique tout à fait exceptionnel : elle exprime un nez puissant de canne fraîche, avec des notes complexes florales et épicées, la bouche est d'une richesse aromatique exubérante. Il s'agit là, de flacon rare, numéroté, 100% canne noire .
  • Rhum La Favorite Coeur de Canne, la distillerie La Favorite est l'une des dernières distillerie familiale de Martinique. Ses arômes rafraîchissants de canne, agrumes et fleurs blanches la mettent naturellement en valeur.Ce rhum blanc issu d’une longue fermentation et d’une distillation en colonne se déguste idéalement en ti-punch : un zeste de citron et un peu de sirop de canne viendront magnifier ses saveurs de la plus belle des manières.

Les rhums bruns

  • Rhum J.M. Épices Créoles, il s'agit là d'un rhum Martiniquais d'assemblage, élaboré par le maitre de chai, qui a été ensuite élevé dans des fûts de chênes neufs Français et Américains. La chauffe des fûts apportent des parfums de miel et de vanille. De puissantes notes d'épices, de muscades, de gingembre et de notes boisées.
  • Chairman's Reserve Original, le style emblématique de se rhum issu de la distillerie Sainte-Lucie, s’exprime à la perfection dans ce rhum vieux de tradition anglaise.Cet assemblage de rhums traditionnels a subi un vieillissement de 5 ans dans des fûts ayant accueilli du bourbon américain avant d’être placé 6 mois dans des cuves de chêne américain pour obtenir un rhum homogène et constant.Ce rhum à la finesse harmonieuse se reconnaît par son style arrondi. Il se savoure tout aussi bien pur ou sur glace qu’en cocktail qu’il magnifie par son élégance. Au nez, il présente des arômes de banane cuite, de fruits caramélisés et de chêne. La bouche, bien équilibré présentera des notes de tabac, chocolat et d'épices, dotée d'une finale longue et crémeuse.
  • The Arcane Delicatissime, nous voici sur l'Île Maurice où ce rhum exprime la fraîcheur et les notes épicées. Ce spiritueux reflète la typicité du terroir mauricien, délicat et aromatique.

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Le Rhum, A.O.C. Rhum de la Martinique