les vendanges 2016 dans la Loire

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Dans le vignoble ligérien, courant septembre, les moûts fermentaient déjà du côté de l’Atlantique tandis qu’à l’est on attendait encore la pleine maturité pour vendanger. Le beau temps était au rendez-vous. A défaut de quantité, la qualité semble assurée.

  • Muscadet

En ce début d’octobre, aux portes de Nantes, le vignoble de Muscadet termine des vendanges rapides, puisque les quantités sont minimes. Mais le soleil a brillé les deux dernières semaines de septembre et les vendanges sont saines. Mais ce sera sans doute une demie récolte, une des plus petites jamais vues, un peu, hélas, comme en 1991.

  • Anjou

Les vendanges ont commencé la dernière semaine de septembre. Comme toujours doucement puisque les cépages, les sols variés et les types de vins ont chacun leurs exigences. Tout le monde a été plus ou moins touché par le gel. Les cabernets ont moins bien supporté le manque d’eau que les chenins. La pourriture noble (pour les liquoreux et moelleux) s'est installée doucement.

  • TouraineLes sécateurs se sont affûtés doucement sous le soleil. A Chinon, les récoltes ont débuté vers le 10 octobre. La perte est d'environ 40% sur l’ensemble de l’appellation. Ici aussi le gel du 27 avril a été terrible mais septembre a été extraordinaire, avec les 35 mm de pluie dont le vignoble avait besoin mi septembre. Au nord de la Loire, Bourgueil est un des vignobles les plus sinistrés : gelé à 80%. La floraison était étalée, la maturité est donc assez hétérogène.

D'autres informations sur des vignobles ?

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