Vins, crustacés et fruits de mer
Vous n'avez pas réussi à pêcher au bord de la mer et vous rêvez de coquillages et crustacés ? Aller chez le poissonnier ! Vous pourrez en profiter pour faire une halte chez votre caviste !
- La bisque d'Étrilles
- Les Ormeaux
- Noix de St-Jacques sur son lit de courge spaghetti
- Le homard, Le vin et la langouste
- Les crevettes ,
- Les huîtres
- Les crabes
- La langoustine
- La Coquille St-Jacques
- Les moules frites, La paëlla
- Les oursins
- Risotto de Calamars
Vous avez besoin d'autres idées sur Les accords mets et vins ?
Une adresse sur St-Brieuc : la poissonnerie Flomer
https://www.poissonnerie-flomer-saintbrieuc.fr/
Pour vous
- Pour les particuliers je propose diverses animations privées et cours d'oenologie. Divers thèmes peuvent être abordés, tels l'initiation à la dégustation, l'études de régions, des dégustations comparatives, et les accords mets et vins. (Vins et fromages, Vins et chocolats...). Les cours d'oenologie se déroulent à la cave "Aux vins des Champs" http://www.aux-vins-des-champs.sitew.com/#Accueil.A et peuvent se dérouler à domicile. http://www.l-eveil-o-vins.com/Particuliers_7.html
- Pour les entreprises et comités d'entreprises : Je vous propose des moments uniques autour du vin. Pour vos séminaires, after-work ou tout autre moment entre amis ou entre collègues : l - Atelier « initiation à la dégustation » - Découverte des principales régions viticoles françaises : Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Vallée du Rhône... - Dégustation de grands crus de Bordeaux ou de Bourgogne - Dégustations des vins à l'aveugle - Dîner sur les accords mets et vins - http://www.l-eveil-o-vins.com/Professionnels_8.html