Le Domaine familial VIGNEAU-CHEVREAU :

- Travail du sol par des labours et des grillages (pas de désherbant).
- Protection du vignoble sans aucun produit chimique de synthèse.
- Utilisation de tisane de plantes et de compost.

Les vendanges sont manuelles par tries successives.

Dégustation :

D'une belle couleur jaune brillante et arômes de pommes, de coings et d'agrumes mures. Le vieillissement lui apportera une note de terroir plus prononcé.

Accords :

Il accompagne parfaitement les produits de la mer, mais aussi les fromages de chèvre (demi-sec à sec).
Conservation : jusqu'à 10